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中式麵食土地投資企劃書點心



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010641469

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商品訊息描述:

◎做麵食從了解麵粉開始

詳細介紹各類麵粉的特性，進而帶入麵糰的製作原則和各種成功撇步，為成功做出好吃的麵食打好基礎。

◎各類家常麵食做法大公開

本書收錄家常麵、水餃、鍋貼、包子、饅頭、餡餅等常見的麵食做法，搭配清晰易懂的圖解和製作祕訣，家常麵食輕鬆上桌。

本書特色土地開發方式

1.麵點製作疑惑大破解?54種麵粉點心大會串

2.收錄家常麵、水餃、包子、饅頭、鍋貼、蔥油餅等變化作法

3.附上步驟圖，清楚明瞭

商品訊息簡述:

  • 出版社：人類智庫

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/06/24
  • 語言：繁體中文


中式麵食點心

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010641469

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